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    Acunat Sevilla es un proyecto que inicio con muchísima ilusión, con el que pretendo ser más feliz haciendo que los demás también lo sean. Para mí, la FELICIDAD, es la capacidad de exprimir al máximo los momentos amables que te ofrece la vida y de aprender de aquellos que así lo requieran, en un estado de salud física, mental y emocional óptimo para cada uno.

    GRACIAS a todos los que habéis formado y formáis parte de mi vida porque de todos he aprendido lo que necesitaba para poder iniciar este proyecto, y GRACIAS a ti, a mi pilar más importante, mi apoyo incondicional, mi compañero de viajes, sueños y locuras, el hombre que está siempre a mi lado con una sonrisa, sin ti esto no hubiera sido posible.

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2 de noviembre de 2025

🌿 FORTALECE TU SISTEMA INMUNOLÓGICO DE FORMA NATURAL

Desde la Medicina Tradicional China, la Naturopatía y la Herbodietética, la salud se entiende como un estado de equilibrio entre cuerpo, mente y energía. Cuando vivimos con estrés, nos alimentamos mal o dormimos poco, ese equilibrio se rompe y nuestras defensas se debilitan.

La Medicina Tradicional China enseña que nuestra energía defensiva, el Wei Qi, nos protege de los factores externos. Para mantenerla fuerte, es importante tonificar el Pulmón y el Bazo con una alimentación templada y cocinada: sopas, caldos con jengibre, arroz integral o verduras al vapor. Evitar el exceso de alimentos fríos, descansar bien y practicar ejercicios suaves como Qi Gong o Tai Chi ayudan a que la energía fluya.

Desde la Naturopatía, se recomienda mantener una buena higiene intestinal (ya que gran parte de las defensas se generan en el intestino), exponerse al sol de forma moderada para favorecer la vitamina D, y cuidar la gestión emocional: el estrés continuado agota el sistema inmune tanto como una mala dieta.

La Herbodietética aporta un valioso apoyo con plantas y alimentos funcionales: equinácea, astrágalo, reishi, jengibre, cúrcuma, vitamina C natural u hongos adaptógenos ayudan a reforzar la vitalidad y el equilibrio inmunológico.

En resumen, fortalecer las defensas es un acto de autocuidado diario:

ALIMENTARTE CON CONCIENCIA, MOVERTE CON ARMONIA, DESCANSAR Y MANTENER LA MENTE SERENA.


Cuando el cuerpo y la energía están en equilibrio, la salud se convierte en nuestra mejor defensa. 🌸





8 de octubre de 2025

¿TIENES RESISTENCIA A LA INSULINA?

¿Qué es la insulina y cuál es su función?

La insulina es una hormona que produce el páncreas, una glándula situada detrás del estómago. Su función principal es regular los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre y permitir que las células del cuerpo utilicen esa glucosa como fuente de energía.

Cuando comemos, especialmente alimentos que contienen carbohidratos, el cuerpo los descompone en glucosa, que pasa al torrente sanguíneo. En respuesta, el páncreas libera insulina. Esta hormona actúa como una especie de "llave" que permite que la glucosa entre en las células, donde se convierte en energía o se almacena para su uso posterior.

¿Qué es la resistencia a la insulina?

La resistencia a la insulina es una condición en la que las células del cuerpo no responden adecuadamente a la insulina, lo que dificulta que la glucosa (azúcar) entre en las células. Como resultado, la glucosa se acumula en la sangre, y el cuerpo intenta compensarlo produciendo más insulina.

Con el tiempo, este exceso de trabajo del páncreas puede llevar a un agotamiento de la producción de insulina, lo que aumenta el riesgo de desarrollar prediabetes y, eventualmente, diabetes tipo 2.



¿Por qué ocurre?

Las causas más comunes de la resistencia a la insulina incluyen:

  • Sobrepeso u obesidad, especialmente si hay acumulación de grasa abdominal.

  • Falta de actividad física.

  • Dieta alta en azúcares y carbohidratos refinados.

  • Factores genéticos o antecedentes familiares de diabetes.

Síntomas comunes (aunque muchas veces no presenta síntomas evidentes):

  • Cansancio excesivo.

  • Hambre constante.

  • Aumento de peso, especialmente en el abdomen.

  • Manchas oscuras en la piel, especialmente en el cuello, axilas o codos.

¿Se puede revertir?

Sí. En muchos casos, la resistencia a la insulina puede mejorar significativamente (o incluso revertirse) con cambios en el estilo de vida, como:

  • Adoptar una alimentación saludable y baja en azúcares.

  • Hacer ejercicio regularmente.

  • Bajar de peso, si hay sobrepeso.

  • Dormir bien y manejar el estrés.







30 de septiembre de 2025

¿DÉFICIT DE HIERRO REAL O FUNCIONAL?

 El Hierro es un mineral esencial que cumple funciones vitales en nuestro organismo:

- Es la base para producir hemoglobina.
- Participa en la producción de energía.
- Contribuye en la producción de hormonas y neurotrasmisores, en la síntesis de ADN.
- Función inmune.
- Salud de tejidos de rápida renovación: piel, pelo, uñas.
- Es esencial, nuestro cuerpo no lo fabrica, hay que tomarlo mediante los alimentos.
- Se encuentra de dos formas: Funcional y de Reserva.
- Almacenamiento de oxigeno




FUENTES DE HIERRO

HIERRO HEMO: que lo encontramos en carnes rojas, pescados, mariscos y se absorbe directamente a nivel intestinal.

HIERRO NO HEMO: de legumbres, cereales y vegetales de hoja verde que necesitan de una transformación por parte de enzimas para ser absorbidos.
Te cuento un poco más a cerca de esto:
Para la correcta absorción de este tipo de Hierro es muy importante la Vitamina C que ayuda a su reducción, ya que de no ser así no puede ser absorbido. Pero además para que pueda ser utilizado y pase al torrente sanguíneo necesita de la Vitamina B2 y Cobre, que ayudan a la oxidación de la molécula.

ABSORCIÓN

Salud intestinal: se absorbe a través de la mucosa intestinal por lo que es importe que nuestra mucosa esté sana, cualquier proceso inflamatorio, infeccioso o de disbiosis intestinal puede afectar a la absorción del Hierro. 

METABOLISMO DEL HIERRO

Sideremia: Hierro circulando en sangre unido a la transferrina

VC: 10-170 mcg/dl

VF:50-100 mcg/dl

Ferritina: es el Hierro almacenado en el cuerpo

VC mujeres: 10-122 mcg/dl

VC hombres: 33-236 mcg/dl

VF mujeres: por encima de 60-70 mcg/dl

VF hombres: por encima de 100 mcg/dl

Transferrina: transporta al Hierro

Adultos hombres: 215-360 mg/dl

Adultos mujeres: 245-370 mg/dl

%Sat.Tf

VC: 16-60 %

VF: 20-40 %

Hemoglobina: su función principal es transportar el oxigeno y es el indicador de la anemia.

VC mujeres anemia: debajo de 12 mcg/dl

VC hombres anemia: debajo de 13 mcg/dl


¿DEFICIT DE HIERRO REAL O FUNCIONAL?

El déficit real de Hierro es cuando la ferritina está baja y el funcional es cuando tenemos bien la reserva de ferritina pero no lo podemos usar y esto está relacionado con problemas de inflamación.

Déficit de Hierro real:

Ferritina baja: por debajo de 30 ng/ml

Sideremia: normal o bajo.

Trasferrina: normal o ligeramente alta.

% Sat de transferrina: algo bajo.

Hemoglobina: normal.


Anemia por déficit de Hierro:

Ferritina baja: por debajo de 10 ng/ml

Sideremia: normal o bajo.

Trasferrina: normal o ligeramente alta.

% Sat de transferrina: por debajo 30%

Hemoglobina: Baja.

Causas de un déficit real:

1. Pérdidas de hierro (sangrados menstruales, intestinales...)

2. Disminución del aporte: poco aporte de Hierro Hemo

3. Disminución de la absorción: buena salud intestinal.


Déficit de Hierro funcional:

Ferritina ligeramente alta, por encima de 100 ng/ml

Sideremia: normal o bajo.

Trasferrina: normal o ligeramente alta.

% Sat de transferrina: algo bajo.

Hemoglobina: normal.

Inflamaciones crónicas: enfermedades autoinmunes, infecciones crónicas, neoplasias, trastornos hepáticos, etc. pueden provocar anemias.


¿CUÁLES PUEDEN SER TUS SÍNTOMAS?

Fatiga, debilidad, cansancio.

Palidez, cabello fino, uñas finas.

Taquicardias, arritmias, dolor torácico

Perdida de apetito, lengua lisa

Dificultad para concentrarse, alteraciones del sueño, irritabilidad.


ESTRATEGIAS PARA MEJORAR O EVITAR EL DEFICT

1. Aumentar el consumo de Hierro Hemo: carnes rojas, vísceras, pescado y marisco.

2. Mejorar biodisponibilidad del Hierro No Hemo:

· Combinar esta fuente de Hierro (legumbres, hojas verdes..) con Vit. C.

· Remojar o fermentar bien las legumbres y cereales.

· Evitar los inhibidores en las comidas principales: café. té, cacao, calcio.


SUPLEMENTACIÓN 

· Indicada en anemia ferropénica o déficit funcional

· Hierro liposomado o bisglicinato

· Ayunas o con alimentos ricos en vitamina C

· En bajas dosis



19 de abril de 2025

LA EVIDENCIA CIENTÍFICA DEL TRATAMIENTO DEL DOLOR CON ACUPUNTURA

El Dolor Crónico constituye actualmente uno de los principales problemas de salud pública y presenta un impacto en el bienestar y la calidad de vida de las personas que lo padecen, repercutiendo negativamente en el ámbito laboral, social, familiar y personal.

El abordaje del Dolor por la Medicina actual se basa en suministrar fármacos que enmascaren la experiencia sensorial y emocional desagradable por un tiempo limitado por la tolerancia de la persona a dicho fármaco.

 


Sin embargo, el tratamiento del Dolor en la Medicina Tradicional China (MTC) está basado en la diferenciación de síndromes, que implica la búsqueda del origen de la patología observando los signos y síntomas del paciente y la finalidad del tratamiento, más específicamente con acupuntura, es eliminar los factores causales y aliviar el dolor.

 La acupuntura se utiliza comúnmente para tratar diversos tipos de dolor, como el dolor musculoesquelético, el dolor crónico, el dolor de cabeza, el dolor menstrual, el dolor neuropático y otros tipos de dolor agudo o crónico.

La teoría detrás de cómo funciona la acupuntura ha llevado a varias explicaciones científicas:

  1. Liberación de Endorfinas: La estimulación de puntos de acupuntura puede desencadenar la liberación de endorfinas y otras sustancias químicas naturales en el cuerpo que tienen propiedades analgésicas y pueden aliviar el dolor.
  2. Modulación de la Señalización del Dolor: Se cree que la acupuntura puede influir en las vías de señalización del dolor en el sistema nervioso central y periférico, reduciendo la percepción del dolor.
  3. Efectos Antiinflamatorios: Algunos estudios sugieren que la acupuntura tiene efectos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el dolor en condiciones inflamatorias.
  4. Mejora del Flujo Sanguíneo: La estimulación de los puntos de acupuntura puede aumentar el flujo sanguíneo en las áreas tratadas, lo que podría ayudar a aliviar la tensión muscular y el dolor.

Referencia bibliográfica

MacPherson H, Vertosick EA, Foster NE, Lewith G, Linde K, Sherman KJ, et al. The persistence of the effects of acupuncture after a course of treatment: a meta-analysis ofpatients with chronic pain. Pain. mayo de 2017;158(5):784-93.

Skelly AC, Chou R, Dettori JR, Turner JA, Friedly JL, Rundell SD, et al. Noninvasive Nonpharmacological Treatment for Chronic Pain: A Systematic Review Update. Rockville (MD): Agency for Healthcare Research and Quality (US); 2020.
 
Tang SK, Tse MMY, Leung SF, Fotis T. The effectiveness, suitability, and sustainability of non-pharmacological methods of managing pain in community dwelling older adults: a systematic review. BMC Public Health. 8 de noviembre de 2019;19(1):1488.
 
Chou R, Deyo R, Friedly J, Skelly A, Hashimoto R, Weimer M, et al. Nonpharmacologic Therapies for Low Back Pain: A Systematic Review for an American College of Physicians Clinical Practice Guideline. Ann Intern Med. 4 de abril de 2017;166(7):493-505.
 
Xiang Y, He JY, Tian HH, Cao BY, Li R. Evidence of efficacy of acupuncture in the management of low back pain: a systematic review and meta-analysis of randomised placebo- or sham-controlled trials. Acupunct Med J Br Med Acupunct Soc. 16 de septiembre de 2019;acupmed2017011445 acupmed2017011445.
 
Mu J, Furlan AD, Lam WY, Hsu MY, Ning Z, Lao L. Acupuncture for chronic nonspecific low back pain. Cochrane Database Syst Rev. 11 de diciembre de 2020;12:CD013814.
 
Han KH, Cho KH, Han C, Cui S, Lin L, Baek HY, et al. The effectiveness and safety of acupuncture treatment on sciatica: A systematic review and meta analysis. Complement Ther Med. diciembre de 2022;71:102872.
 
Zhang Z, Hu T, Huang P, Yang M, Huang Z, Xia Y, et al. The efficacy and safety of acupuncture therapy for sciatica: A systematic review and meta analysis of randomized controlled trails. Front Neurosci. 2023;17:1097830.
 
Zhang W, Liu H, Le X, Song K, Yang F, Cui Z, et al. Acupuncture for postoperative pain of
lumbar disc herniation: A systematic review and meta-analysis. Medicine (Baltimore). 9 de diciembre de 2022;101(49):e32016.

20 de marzo de 2025

¿ROMPEMOS MITOS SOBRE EL COLESTEROL?

 


  NO hay un colesterol MALO y otro BUENO.

 

Así puede controlar su colesterol



El colesterol NO existe en nuestro organismo para TAPAR ARTERIAS y provocar INFARTOS.


El colesterol no proviene solo de los alimentos, el hígado produce 3gr de colesterol al día, cantidad equivalente a 14 huevos.


El colesterol es necesario para, entre otras funciones:


- Fabricación de hormonas como la TESTOSTERONA.

- Fabricación de la membrana celular

- Fabricación de vitamina D

- Fabricación de la bilis y por ende prevención de la aparición de cálculos biliares.

- Para asegurarnos un buen funcionamiento cognitivo…..


¿Que tipo de colesterol se deposita en las arterias?


Existen diferentes moléculas de colesterol, las que se suelen medir en las analíticas son el LDL y el HDL y ninguna de las dos se acumula en tus arterias, solo ocurre con unas moléculas de LDL de pequeño tamaño y con unas lipoproteínas específicas.


Para que el colesterol se deposite en las arterias deben ocurrir 3 cosas:


- Que estemos llevando más colesterol a los tejidos que el que recogemos, es decir, que el LDL esté más elevado proporcionalmente al HDL.

- Oxidación de las grasas

- Que las paredes de las arterias estén inflamadas o lesionadas.


¿Cómo actúan los alimentos en tu colesterol?


- Grasas saludables como el aceite de oliva, frutos secos, grasas poliinsaturadas como el pescado azul, las semillas, etc.. AUMENTAN EL HDL Y DISMINUYEN EL LDL


- Grasas animales, aceite de coco...AUMENTAN EL HDL Y EL LDL (pero no el de pequeño tamaño)


- Hidratos de carbono refinados y azucares..AUMENTAN EL LDL (el de pequeño tamaño)


¿Cómo disminuir el LDL de pequeño tamaño y las lipoproteinas para reducir el RIESGO CARDIOVASCULAR?


- Elimina de tu dieta los carbohidratos refinados, azúcares, alimentos ultraprocesados y grasas trans.

- Realiza ejercicios de fuerza y de intervalos.

- Consume fibra pre y probiótica. También puedes tomar INULINA como suplemento.

- Piensa en hacer una limpieza hepática o también puedes tomar suplementos como la GLUTATIÓN, COLINA, CARDO MARIANO o incluso el VINAGRE DE MANZANA.

- El ayuno es también una buena herramienta para aumentar el HDL y disminuir el Ldl, al igual que una dieta baja en carbohidratos y rica en grasas saludables.

- También sería conveniente prevenir la inflamación de nuestras arterias, eliminando aceites vegetales y procurando que los niveles de vitamina E sean óptimos.

 

 



10 de febrero de 2025

El CORTISOL: ¿AMIGO O ENEMIGO?

 


¿Qué es el CORTISOL?

El Cortisol es una hormona que se produce en la glándula suprarrenal que se libera como respuesta al ESTRÉS y a un bajo nivel de glucosa en sangre.

Se produce desde las moléculas de colesterol en condiciones de Estrés Emocional y Físico.

¿En qué influye tener el Cortisol Alto?

Cortisol Alto y tu Digestión:

- El Cortisol alto tiene un impacto sobre tu digestión, tu libido y puede llevarte a un agotamiento adrenal.

Sobre la digestión influye inhibiendo la motilidad intestinal.


Cortisol Alto y la Sexualidad:

- Sobre la sexualidad actua inhiniendo la producción de hormonas sexuales provocando disminución de la libido, impotencia, infertilidad, etc..


El Cortisol Alto:

- Disminuye la concentración

- Deprime el Sistema Inmune

- Afecta al Sueño

- Provoca el aumento de la grasa Abdominal y de peso Corporal porque mantiene altos los niveles de Glucosa en sangre no permitiendo al cuerpo consumir las grasas.

- Afecta en el metabolismo de las Proteinas captándolas de los músculos para aumentar la glucosa en sangre.


Síntomas de Cortisol Alto:

- Eccemas o problemas de piel

- Insomnio o despertares nocturnos ( Sobre las 3:00 de la madrugada)

- Neblinas Mentales

- Disminución de la masa muscular

- Aumento de grasa abdominal

- Resistencia a la Insulina

- Retención de liquidos


Factores que favorecen el Cortisol Alto:

- Estrés de la vida moderna

- Alimentación inadecuada

- Problemas laborales y personales…


Análisis de Cortisol Alto:

- Proteina de estrés en saliva

- Control de Hemoglobina glicosilada

- Análisis de la Glucosa


Herramientas y protocolos para bajar el cortisol:

- Control de estres: Acupuntura, Meditación, Deporte...

- Alimentación adecuada: disminuye el consumo de carbohidratos, refinados, azúcares….

- Suplementos como la Ashwagandha, Gaba…